Arkiv

Bokbörsen

Gigantisk kycklingfilé

För ett par veckor sedan hade de extrapris på kycklingfiléer och om jag minns rätt var det i Willys (De hette “Majas saftiga kycklingfiléer”. De kändes ovanligt stora och de är nog rejält pumpade med vatten för det har varit mycket att hälla av varje gång efter att köttet tinat. För skojs skull vägde […]

Kö till vagnen med langos

Dagens Bild i Karlskronabloggen är tagen från trappan till rådhuset under lunchen vid dagens tjänstgöring som nämndeman. Kön till den röda vagnen med langos ringlar över halva Stortorget, medan vagnen med donuts och churros verkar mindre populär. Längre åt höger även en mindre kö till den blå vagnen med fiskförsäljning, men där var säkert […]

Kinesiskt i Ristorgskiosken

Idag hämtade jag kombinerad lunch och middag i Ristorgskiosken. Från deras nya meny valde jag kinesiska “Kung Pao Chicken” som är en variant på min kinesiska favoriträtt “Gong Bao Ji Ding”. Kryddstark mat från Sichuanprovinsen och jag fick även extra stark kryddsås vid sidan om, vilket jag behövde. Mycket gott, rikligt med mat och […]

Två bitar Aladdin fattades

Så här när julen närmar sig och affärerna översvämmas av askar med Aladdin choklad kom jag att tänka på detta klipp från radioprogrammet Hassan. Det är Lars Sundholm i Stocksund som öppnade ett paket när han hade en stor bjudning hemma och det visade sig att två bitar trippelnöt och mockatryffel fattades och var […]

Asiatiskt i Ristorgskiosken

För några månader tog några av våra kinesiska vänner över Ristorgskiosken på Borgmästaregatan. De har behållit tidigare menyer med korv, hamburgare och köttbullar med mera. Nyligen började de också som komplement med en asiatisk meny i form av mat från Kina och Thailand. Jag har inte testat än, men i Facebookgruppen “Stauns BÄSTA & […]

Sommar utanför Sorrento!

Passerade Sorrento (pizzeria och restaurang) på Borgmästaregatan idag på eftermiddagen. Temperaturen var 16 grader, men det kändes helt klart varmare. Ägaren Ergun Haskan jobbade utanför med att förbereda uteserveringen inför säsongen och jublade över att nu är sommarvärmen äntligen på gång!

Helt perfekt läge på denna uteservering med eftermiddags- och kvällssol och det är […]

Gott med smörgåstårta!

Jag blev väldigt sugen på smörgåstårta igår kväll när jag såg denna förpackning på nätet. Jag brukar göra egna smörgåstårtor, men den här varianten såg smaskig ut och var dessutom väldigt billig!

Helt klart ätbart (3+)!

Färdigpackade frysta enportionsrätter var något Dafgårds introducerade i Sverige i mitten av 1980-talet och jag minns det var många diskussioner om kvalitet och smak kring detta på den tiden och kommande decennier.

För min del provade jag aldrig något sådant på den tiden och har faktiskt aldrig ens funderat över det sedan dess. Visst, […]

Gustav Adolfsbakelse idag

Idag den 6 november är det hektiskt på Sveriges konditorier då många vill inmundiga sig en eller ett par Gustav Adolfsbakelser. Traditionen sker till minne av kung Gustav II Adolfs dödsdag den 6 november 1632 då han stupade i slaget vid Lützen.

[…]

Jordgubbar vid Grönadal

Dagens Bild i Karlskronabloggen blir två bilder från självplockningen av jordgubbar vid Grönadal utanför Nättraby. Det var precis som förra året bra storlek på gubbarna och de är underbart goda. Priset var 20 kronor litern inklusive enliters kartonger. Det lär har varit nytt rekord i antal plockare och kön ringlade lång mot platsen där […]